moelleux au coeur coulant...

ça ne se voit pas trop sur la photo, mais le coeur est vraiment coulant...

donc:
2 oeufs + 2 jaunes
50g de farine
100g de sucre glace
100g de beurre
100g de chocolat noir
des carrés de chocolat noir, au lait ou blanc!

faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
mélanger les oeufs, les jaunes, la farine et le sucre
ajouter le chocolat et le beurre fondus
mettre dans 6 moules à muffins avec au centre de chaque un carré de chocolat
faire cuire (d'après le bouquin) à 210° pendant 8mn, mais moi mon four chauffe fort, c'est plutôt 180° 5-6mn...
et régalez-vous!!