6 mars 2009
miam!
c'est quoi ça? un dessert absolument délicieux... le tiramisu! recette chipée à ma maman... que je vous donne!
500g de mascarpone
6 oeufs
200g de sucre semoule
1 paquet de biscuits
3dL de café
cacao en poudre
battre les blancs d'oeufs en neige
mélanger au batteur les jaunes et le sucre
rajouter le mascarpone, battre de nouveau
ajouter les blancs avec une cuillère
dans un plat disposer 1 couche de biscuits trempés dans le café, puis une couche de crème, puis une couche de cacao. faire au moins 2 étages.
laisser reposer au moins 3h (vous pouvez le faire la veille)
rapide, simple et délicieux...
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